姜汤是民间普遍使用的驱寒、防*感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。那么姜汤怎么熬呢?
1、可乐姜汤
原料:生姜一块,切成片或丝,可乐一听(易拉罐装,以可口可乐和百事可乐为佳)
做法:将可乐和切好的姜片或姜丝一起放入干净的锅中一起煮,开后一分钟即可起锅.
功效:主*感冒
2、红糖姜汤
原料:红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。
制法:
1、沙锅内加入生姜、葱白和水,上*煮开。
2、加入红糖再煮开即可。
功效:
汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
3、地瓜姜汤
材料:地瓜一个,生姜片若干,红枣10余个,珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干,红糖适量,水适量
做法
1.地瓜削皮切块,生姜切片。
2.锅内放水,放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,关*前5分钟再放),大*开后转小*煮30分钟。
3.吃的时候根据自己口味加红糖即可。
4、大芥菜地瓜煲姜汤
做法:大芥菜一斤洗净切段,地瓜半斤去皮切块,和姜片四片一起放入煲内滚20分钟,加盐即可。
特点:健胃生津,通畅胃肠,强身健体。适合感冒风寒,恶寒,无汗,**不畅,食欲不振人士。
5、小葱老姜汤
原料:姜3片,红糖15克,葱2根
制法:将香葱、老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
特点:羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒