经营餐饮加盟店如何有效拓展市场的空间呢

而今天人们则以营养和享受为主，所以，开餐饮店也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展市场空间。

求特，这个特，就是中国特色的特色快餐。回望中国快餐绝大多数是一人一把号，各吹各的调，固守一块阵地，结果是谁也做不大快上蛋糕，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色快餐，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，*占**制高点。

要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，餐饮加盟从中西快餐上取长补短，用西式快餐改造中式特色快餐，做到了出奇制胜。

对于想创业的人来说，快餐加盟如此诱人，如此吸引他们，*重要的是因为与单一的*自经营、*自创业相比，连锁快餐加盟店的业态*头很多不可比拟的优势。

由于餐饮加盟总部拥有的连锁系统、商标、经营技术都可以直接利用，比起投资者*创事业，不管是在时间、资金，精神上都减轻了不少负担，同时餐饮加盟授权者通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式，可以帮助快餐加盟者改进管理，餐饮加盟者可以在很短的时间内，花较小的精力学习到成功的管理经验和知识，少走很多弯路。