成都火锅哪家好吃？

成都，天府之国，美食之都，这里是慢生活的代表，也是吃货的天堂。*要提到的那必须是*锅啊!想知道成都*锅哪家好吃?成都好吃的***锅店有哪些?成都好吃的*锅有哪些?对于好吃的国人来说，能到成都吃一趟*锅可是一个梦想啊。当川菜走入大街小巷，当麻婆豆腐成为国菜的代表，当吃辣成为一种时尚，当功夫熊猫开始贪吃起担担面，你的舌头还没开始搅动吗?成都*锅等你哦!

“*锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。四川*锅集中体现了中国美食的包容性，也是川菜里面最有代表特色的美食。四川*锅大约出现在清代道光年间，经考证其发源地是长江之滨的酒城泸州的小米滩，当时，长江边上的船工们跑船常宿于小米滩，停船即生*做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛水，加以各种蔬菜，再添加辣椒、花椒祛湿。船工们吃后，美不可言，就这样一传十，十传百，在长江边各码头传开了。

成都*锅特色：

四川*锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

成都*锅调味独特：

四川*锅最能代表川味中的麻辣烫性格。正宗的毛肚*锅以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。近年来，又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型，不同的*锅品种，有不同的*锅汤汁和不同的调味料，数量可达30多种。

成都*锅菜品多样：

传统的*锅毛肚*锅，其菜品几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。如今，*锅选料包罗万象，菜品发展到几百种，囊括了食物王国里可食用之物，菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。

成都*锅吃法豪放：

昔日的老*锅馆内，特制高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭*熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。尤其盛夏临锅，在炉*熏烤中汗流浃背，吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。这正是巴渝饮食文化的体现。

成都*锅哪家好吃?成都好吃的*锅有哪些?

成都好吃的***锅店——老码头*锅

地址：武侯区玉林中路29号(一环二环间)

人均：75

成都好吃的***锅店——蜀九香*锅

地址：青羊区一环路西一段160号

人均：80元

成都好吃的***锅店——皇城老妈*锅

地址：武侯区二环路南三段20号(近玉林生活广场)

人均：130

成都好吃的***锅店——重庆孔亮鳝鱼*锅

地址：锦江区红星路四段121号(近春熙路)

人均：55

成都好吃的***锅店——麻辣空间*锅食府

地址：武侯区通祠路39号一江城花2楼(春江花月夜对面)

人均：60元

成都好吃的***锅店——重庆胖妈烂*锅

地址：武侯区一环路南一段学府锦城9-10号(近红瓦寺)

人均：45

成都好吃的***锅店——重庆老*锅王

地址：金牛区西安北路89-1号

人均：55元

成都好吃的***锅店——大妙*锅

地址：武侯区武侯祠大街231号锦里二期2、3号院

人均：120

成都好吃的***锅店——巴蜀大宅门*锅

地址：成华区新鸿南路75号(近新华公园后门)

人均：45元

成都好吃的***锅店——味道江湖*锅

地址：金牛区黄苑街6号金沙遗址公园后门口

人均：45

现在大家都知道成都好吃的***锅店有哪些了吧?去成都之前可要牢记成都*锅哪家好吃?成都好吃的*锅有哪些?成都好吃的***锅店等你去品尝!