岳西翠尖

　　岳西翠尖产于大别山腹地的岳西县境内，属高山“名、特、优”绿茶产品。

　　岳西是安徽省**的纯山区县，2004年被列为国家生态经济**区，境内自然生态条件优良，气候温和、雨量充沛、昼夜温差大，无霜期适中，十分适合茶叶生长。岳西现有茶园大多分布在海拔400-800米的深山密林之中，园地有机质含量丰富，常年受慢射光照、四季被云绕雾盖，还有花香熏陶、清泉滋润，所产茶叶品质特优且无工业污染。

　　岳西翠尖茶就是在种优良生态环境中的**高山茶园中生产，主产乡镇有主薄、姚河、头陀、黄尾、来榜、青天、包家、和平、河图、田头、五河等。

　　岳西翠尖茶生产于谷雨前后，选采岳西县深山**茶园中一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料，通过摊放、杀青、整形、烘干、精选等工艺制成。产品外形挺直优美，色泽翠绿鲜活，汤色浅绿明亮，叶底嫩黄匀齐，香气清高持久。滋味醇厚回甘，属于**名优绿茶。

　　岳西翠尖于1990年开始创制，1992年在安徽省第三届名茶评审会上被评为**名茶;1995年在全国第二届农业博览会上被评为金奖名茶;2001年在中国(芜湖)**茶业博览交易会上被评为金奖产品，并以6900元50克的价格成功拍卖;2006年经安徽省人民**同意，被认定为“安徽省**农产品”;2009年更名为“翠尖茶”，安徽省**书法家方中传为之题写茶名，中国**书法家冯中华为之作联“黄梅故里翠尖香，妙曲佳茗韵味长”。