虾仁炒黄瓜的做法和步骤

　　今天小编就为大家**一道名叫虾仁炒黄瓜的家常美味，想要学会做这道菜就要多看多学多研究。下面就跟着小编一起来学学怎么做虾仁炒黄瓜更好吃吧。

　　所需食材：

　　虾仁300g、黄瓜1根、葱少量、姜1片、油1大匙、酒1小匙、盐半小匙、鸡粉少量

　　做法步骤：

　　1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐;

　　2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎;

　　3、锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟，烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，*后撒上葱花拌匀即可。