10月草原旅游推荐 玩转5大绝色草原

10月草原旅游**:新疆夏特草原鲜花烂漫

神秘的夏特古道、连绵的木扎尔特冰川、茂密的森林、纯朴的牧民、幽静辽阔的大草原……真是天地绝伦绝美的造化，*辟了一处原生态人间天堂。在这儿静静地游走，用心去感受夏特草原的*特魅力吧。

草原深处有人家

夏特古道起始于唐代的夏塔古城，就是现在的夏特草原，穿越夏塔峡谷，经过木扎尔特冰川，终点为南疆的温宿县境内。古道内道路崎岖，地势险峻，草原夏季花团锦簇，云杉、灌木、冰川近在咫尺。

夏特古道地势险要，道路崎岖，所以一般人们从昭苏赶来需在夏特温泉休息一晚。我踱步前往营地周围的林子转转，感觉环境很幽静，越过树梢可以望见巍峨的雪山在云雾中时隐时现，脚下碎石参差的林间小路蜿蜒地铺向山谷深处。

走走停停，就在林中一隅瞅见一大顶灰白色的毡房，毡房前一短发小姑娘趴在倒伏于地上的树干上逗弄只黑白小猫，见我过去，稍显生怯地直起身子。再往毡房门前靠近，树荫下席地坐着一位**，手中正搓捏着一团团白色面团状食物。

原来这是一家柯尔克孜族家庭，男主人刚巧不在家，**是他的妻子，小姑娘是他们的侄女，假期里来亲戚家串门。我对她手中摆弄的食物很感兴趣，在牧区、山林或旷野间，人与人之间通过食物的交流和分享很快能熟络起来。原来这位柯尔克孜族的主妇在做酸奶疙瘩。在新疆行走，尤其在牧区，奶制品是主人们炕毯上必备待客食品，酸奶疙瘩是哈萨克、柯尔克孜、蒙古等少数民族喜欢吃的一种食品，人们称它为“库鲁特”(干儿的意思)。

这位**可说些普通话，所以交流起来还算顺利，她说奶疙瘩有两种，一种甜一种酸。我的感受是甜疙瘩还可接受，酸疙瘩酸性口感很强，牧区孩子们特别爱吃，我自己能吃一小口，回味比奶酪丰富。

做奶疙瘩的时候先要将新鲜的牛奶或羊奶放在木桶、铁皮桶或羊皮囊子中发酵，发酵后就是酸奶，再把酸奶倒入锅里文*熬，成凝状后装入布袋里吊起来，使其水分滴尽，取出后如捏面团一样使劲按揉搅拌数次，再用手捏成块状，搓成扁圆形，放到铺有芨芨草编制的席子上或大扁盘子上凉干即成，做好的酸奶疙瘩也可以放在布兜中晾挂在室外通风处，晒干的奶疙瘩可存放很长时间。有**认为，酸奶的营养价值是鲜奶的数倍，这是牧区纯手工制作的奶制品，一般自家吃的不取奶中的脂肪，这样口味香醇很多，如果是商家批量生产的，取走奶中脂肪的可能性很大，就不如原汁原味的牧区食物了。

静享夏特谷地*美时刻

夏特谷地是典型的天山北坡第四季冰川谷地之一，前往木扎尔特冰川就要穿行在夏特谷地之中。凌晨4点，谷底中还一片黑寂，我已经带上头灯走向树林的深处。一路坑洼颠簸，直到天色刚有些亮起的时候，才注意到周围都是云杉和灌木，道路上铺满了沉积下来的落叶和松果，空气凛冽清新，天空就在这羊肠小道的上方越来越清晰。清晨的露水沾在脚下每棵小草的芽尖上，湿漉漉的草地在脚下只发出有节奏的哗哗声音，云杉苗条挺拔的身姿如卫兵一样绵延地列队注视着远方。行走了大约两个多小时后，一大片茸茸的绿色地毯出现在眼前，望远方，木扎尔特冰川雄伟的身姿横亘在大家的视线中。

此时阳光还未绕过山坡，冰冷铁灰的雪峰傲然屹立大草甸的顶端，草甸、云杉、雪峰，眼前的画布徐徐展开。没过一会儿，橘红的光线打上了山头，雪峰一片嫣红，连山顶上的云层都被一起晕染成暖色。草甸上肥硕的旱獭一个一个悄悄地探出小脑袋，黄色、蓝色、粉色、橙色，各种娇媚的小花随风起舞，争奇斗艳，这个瞬间，夏特谷地**中*美丽的时刻到来了。

它的美是伟岸和雄性的。仿佛近在咫尺的冰峰下，各种生灵在阳光的召唤下显出了勃勃生机，空气中也有些暖意了。这里除了夏季柯尔克孜牧羊人偶尔路过，基本属于旷野，至今保留着原始自然状态。

过了一段日子在回程的飞机上，我经常回忆起那天那个时辰那逆着阳光的背影，那是这片土地上的一位柯尔克孜族阿訇静静的背影，他心无旁骛地端坐在山坡的一角，像尊雕塑一样凝视着远方的雪峰，我想他才是那片世外绝景的主人，无论春夏秋冬，不曾遗忘，而我们只是追寻自然美色的匆匆过客。

TIPS

▎ 交通：乌鲁木齐有直飞伊宁的飞机。由伊宁去昭苏有两条线路，一条为通常线路，从伊宁走S220省道往东南方向，经过八卦城特克斯城后再向西到达昭苏县城，这条路平坦，路况好，一般小车均可通行，可自驾也可坐班车。另一条线路由伊宁始发沿S212省道经过察布查尔县一路向南前往昭苏，途中要翻越天山达坂，只能自驾。夏特景区内由区间班车运营，从温泉到木扎尔特冰川可租用牧民的马匹或摩托车，需注意乘坐安全。

▎美食：这里均以羊肉为主，主食为面食，民族菜式基本为**，以重油、荤肉为特色。烤肉串、馕坑肉等量大价廉，大盘鸡、羊肉拌面、酸奶等都是饭店主要食物。夏季冰镇饮料**“卡瓦斯”，是以大麦、玉米等谷物和山花蜜、啤酒花为原料发酵而成的极低度酒精饮料，爽口甘甜，**值得品尝。牧区特色饮食**马奶、酸奶疙瘩。马奶清香可口，不过有些后劲，酒量欠缺之人应适当控制;酸奶疙瘩是牧区常见零食和佐食，口感较酸。如果不擅肉食及水土不服者宜预先准备肠胃药品，切忌暴饮暴食。

▎住宿：伊宁市各类型饭店较多，可网上查询订房，价格优惠低廉，性价比比较高。昭苏地区赛马节前后需提前预订宾馆。如若住宿牧区，*好携带睡袋等寝具。夏特古道内有旅游公司搭建的毡房和木板房，150元/床。

▎注意事项：由于夏季气温较高，导致木扎尔特冰川迅速消融，易引发山洪，过河时一定要注意安全，全程穿越应该听从当地专业户外领队或当地牧民的指导与建议。

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