伟人爱美食 毛主席最爱吃的菜

　　毛主席*爱吃什么菜?除了众所周知的红烧肉之外，你还知道哪些?毛主席是湖南人，对辣椒情有*钟，对家乡的菜有感情。此外，*焙鱼、豆豉辣椒等这些美食菜肴都是毛主席生前爱吃的哦。

　　毛主席爱吃的菜——红烧肉

　　要说毛主席*爱吃的菜，恐怕非红烧肉不可了。据说，毛主席爱吃红烧肉是在1914年进入湖南**师范之后，每周六都用它来“打牙祭”。不过毛主席不喜欢吃酱油，所以在进入北京后毛主席吃的红烧肉都是不加酱油的哦。

　　毛主席爱吃的菜——*焙鱼

　　*焙鱼，毛主席生前*爱吃的美食菜肴之一，不仅好吃，而且便于携带和收藏。将小鱼去掉内脏，用锅子在*上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成，便是*焙鱼了。

　　毛主席爱吃的菜——乡里腊肉

　　乡里腊肉，把刚杀的大肥猪大卸成八块，放在盐水缸里浸上十天半月，再用绳子穿起来挂在炕上，用松枝和谷壳熏制而成。乡里腊肉黄中透黑，黑中冒着油，它可是毛主席生前*爱吃的菜之一哦!

　　毛主席爱吃的菜——豆豉辣椒

　　豆豉辣椒是一道带辣味的小菜，加上油酥花生，没关好看，咸香微辣，豉香诱人，难怪毛主席爱吃。

　　其他毛主席爱吃的菜

　　除了上面说到的红烧肉、*培鱼、乡里腊肉、豆豉辣椒等菜肴外，毛主席还爱吃猪耳朵、狗肉、羊肉、大头鱼、辣椒等美食。