各地的米粉我们常吃,云南过桥米线也十分有名,想必吃过的也不少,可是云南的凉拌米线你吃过吗?云南的凉拌米线堪比过桥米线的姊妹篇,同样的美味可人,*具特色。此时正适合去云南旅游,可不要错过那里的凉拌米线。
昆明凉拌米线无法**的云南特色美食
凉拌米线是云南昆明特色小吃之一!
各地的米粉我们常吃,云南过桥米线也十分有名,想必吃过的也不少,可是云南的凉拌米线你吃过吗?云南的凉拌米线堪比过桥米线的姊妹篇,同样的美味可人,*具特色。此时正适合去云南旅游,可不要错过那里的凉拌米线。
云南昆明凉拌米线主要用的是酸浆米线,配料有爆香花生末,炒过的芝麻粒,烫熟的韭菜、木耳和豆芽菜,新鲜青笋切丝,切块土鸡,或是放一些用其它肉炒制而成的昆明人俗称的冒子;佐料有甜酱油、咸酱油、蒜水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁,辣椒油等,和当天生产的米线拌在一起,新鲜又美味。
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