好利来等27个批次月饼不合格

2014-09-03来源 : 互联网

一年一度又中秋,随着今年月饼市场**了亲民线路,但是食品安全依旧是我们关注的**,国家食品药品监督管理局公布了在9月1日抽查的月饼信息,其中包括好利来、盛圆祥、聚兴祥等品牌的27批次月饼被检出不合格。

本次抽查的范围覆盖了全国23个生产省份274家生产企业,在商场、超市及农贸市场共抽验了833次的样品,其中806批次合格,合格率为96.8%,而27个批次不合格,不合格率为3.2%。抽查涉及到微生物、酸价、过氧化值、防腐剂重金属等30余项检测项目,而抽查加国显示月饼质量安全总体来说还是稳定,没有发现违法添加非食品物质及金黄色葡萄球菌等致病性微生物污染等问题。

主要是因为菌落总数超标,这是有些生产企业在经营过程中存在条件控制不严格、贮存不当等原因,二是防腐剂超标,这是生产企业存在超范围超限量的使用食品添加剂行为或者原料本身就有问题。

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