三耳老火锅将重回重庆火锅江湖

2014-08-28来源 : 互联网

不少重庆人都知道三耳老*锅吧，作为三耳集团旗下的*锅，1991年的时候成立的重庆或股研究所是其前身，要说到它的大名鼎鼎，还不单是如此。“重庆*锅博物馆”、“*锅塔”、“三耳*锅大桌”、“****大缸”是三耳的标志性建筑，也向重庆饮食文化爱好者生动的展现了三耳老*锅的历史。

2009年的时候，三耳*锅制作工艺被评选为重庆非物质文化遗产，一时间风头无二。不过有段时间，它绝迹于重庆人的眼中。这样的*锅，如今要重出江湖了，你能想象出它会折射出怎样的魅力吗?网评超高的澳洲肥牛、精品鲜儿肠加上鱼皮和香菜丸子，都是他们家的主打特色菜品推荐。