老成都暖锅粉的做法

2014-08-28来源 : 互联网

  老成都暖锅粉——辣妹暖锅控解馋的应急方案

  走遍四川全部的暖锅店、冷热串串店、干锅店(麻辣香锅)、冒菜店、冷锅店。。。。。。有一样菜品是**不能少的!这道菜就是暖锅粉。

  暖锅粉在川味暖锅菜品中的职位我以为可以和川菜*后一道菜——川味泡菜相提并论,那**是**好戏!没有泡菜你盛意思说本身是正宗川菜店吗?没有暖锅粉你敢高声说本身策划的是正宗川味暖锅吗?哈哈哈

  正宗的暖锅粉分粗粉和细粉,都是用红薯淀粉制成的,辣妹暖锅控们一样平常在暖锅店点这道菜作为吃暖锅靠近尾声时的小吃,吃了这碗暖锅粉往后就算本日又过足了一次暖锅隐。

  本日*哥教各人建造这道暖锅粉无需你煮一大锅暖锅料(假如为了在家吃一碗过瘾的暖锅粉而煮那么大一锅底料**就是挥霍),只必要凭证下面的步调依样画葫芦就行了!请往下看

  晶莹剔透的暖锅粉!试问你的口水有木有?

  老成都暖锅粉的做法

  1、干的红薯粉冷水下锅(我用的尺度中宽纯红薯粉条,小吃大全,小吃大全,冷水下锅水开往后煮异常钟后关*再闷几分钟即可,吃起来口感相等的劲道)

  2、碗里加暖锅底料一块(暖锅底料炒制见我早年博文——暖锅三部曲),特制香辣暖锅粉调料一大勺(香辣豆豉、花椒面、耗油、芝麻油、大头菜粒、豆芽粒)

  3、喜好吃蒜的可以加点蒜泥,喜好嫉妒的可以加醋

  4、调好味的碗中插手鲜汤或开水后放入微波炉加热30秒阁下(以牛油暖锅底料融化为准)

  5、将煮好的粉条插手调味碗中

  6、*后插手芹菜花和葱花后好吃过瘾的暖锅粉就做好了

  红薯营养代价

  红薯别名:山芋、白薯、地瓜、甘薯、红苕、红薯为旋花科番薯属中能形成块根的种植种,红薯含有富厚的糖、卵白质、纤维素和多种维生素,个中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。出格是红薯含有富厚的赖氨酸,而大米、面粉恰好缺乏赖氨酸。故红薯与米面混吃正好可施展蛋

 

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