老成都锅盔夹大头菜的做法

老成都锅盔夹大头菜——爱你一万年不改变!

时刻过得真快顿时又要过中秋节了！中秋节有样对象此刻成了非吃不行——月饼！为啥我要叫它对象而不说是美食啊？由于我发自心田的不认为这个月饼是美食，预计许多买高等月饼送人的伴侣壹贝偾把它当成了道具或拍门砖吧！呵呵每当我望见谁人白白的莲蓉就会不由自主的遐想起浴室里的那种透明香皂(我没说谁人像肥皂就已经给月饼很大体面了！）预计有喜好吃月饼的伴侣会骂我土鳖，但*哥就是这么诚恳一小我私人，假如让我在锅盔和月饼之间来一个选择我会绝不踌躇的选择锅盔，*后我还要加上一句：这个选择一万年都稳固！

这个大头菜是本日筹备夹在锅盔中的馅料哦！虽然我们也可以把她当成一碟配稀饭的小菜。

本日先容给各人这款老成都锅盔夹大头菜只是川味锅盔家属中的一员，老成都锅盔是N年早年从陕西传过来的，只不外到了四川就插手了许多四川元素并演变出了如:鲜肉锅盔，椒盐锅盔，混糖锅盔，小吃大全，红糖锅盔，锅盔夹卤肉、锅盔夹三丝，锅盔夹大头菜等等浩瀚品种。怎么溘然感受越说越饿啊？哈哈哈

老成都锅盔夹大头菜的做法

1、四川特产腌制大头菜一个

2、大头菜开片（上这两张图完满是为了秀一下*哥的刀工，你们就让我臭美一下吧！呵呵）

3、开片往后切丝

4、切好的大头菜插手白糖

5、再插手花椒面（必然是汉源的花椒颠末炒制往后磨得花椒面，这样才又香又麻并且回味不苦）

6、插手特香辣椒面

7、这三种调料加下去往后就可以拌匀了（预计有人要问我为啥不加盐或各类精了，同道们，大头菜是腌菜已经很咸了哦！至于各类精加下去大头菜会不会酿成白骨精我不清晰。呵呵）

8、将拌匀往后的大头菜夹如切成两半并加热后的白面锅盔中，然后做什么？请看下张图

这种小白面锅盔我一口下**基就只剩半边了，吃到嘴里锅盔的面香和大头菜的香脆颠末牙齿的糟蹋和舌尖的搅拌后刹时就进入了你那等候已久的胃，你的额头预计会冒汗，但内心却是美滋滋的，好吃着实就是这么简朴！爽。。。。。。

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