蒜烧黄骨鱼的做法

　　加一味更**——蒜烧黄骨鱼

　　黄骨鱼肉质细嫩，没有乱刺，很适合孩子和老人食用。用了红烧的做法，又配合了炸过的蒜子，浓郁的蒜香、鱼肉鲜甜，十分下饭。

　　金灿灿的玉米丰收了，看着好喜庆哦!当做背景很漂亮呢!

　　我是无辣不欢的主儿，不放辣椒怎么能下饭啊?其实辣椒有提鲜的作用哦!

　　蒜烧黄骨鱼

　　原料：黄骨鱼8条

　　配料：大蒜1头、小米椒6个，香菜2棵

　　调料：花椒、姜丝、盐、生抽、料酒、糖

　　蒜烧黄骨鱼做法

　　1、花生油烧热，小*把蒜瓣炸成金黄。

　　2、沥出炸好的蒜瓣、，放入花椒、姜丝烹香。

　　3、下入黄骨鱼，煎至两面粘液凝固，期间不要勤翻动。

　　4、倒入炸好的蒜瓣、小米椒，加入生抽、料酒、盐、少许糖(提鲜)。

　　5、加入没过黄骨鱼的清水，大*烧开。