导语:白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进**排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。所以宝宝食用一些白菜对提高身体免疫力是很有帮助的。
大白菜具有很高的营养价值,也是我们常吃的蔬菜。下面就来教妈妈们几款白菜食谱,让宝宝爱上大白菜,营养美味两不误!
大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素,少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。对于积食的宝宝,它还具有消食的作用;对于肺热咳嗽的宝宝,具有清肺止咳的作用。白菜中锌的含量也在蔬菜中名列**,对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。
白菜汁
原料:嫩白菜叶30克。
做法:白菜叶用淡盐水泡5分钟左右,再用清水冲洗干净,榨成汁即可。
营养盘点:白菜生吃营养*全面,但一定要洗净菜上残留的农药后再给宝宝吃。
适合月龄:5个月以上的宝宝。
奶油白菜汤
原料:白菜20克、适龄配方奶粉适量。
做法:1.白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。
2.锅内加水烧开后放碎白菜,小*煮片刻。
3.捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入配方奶粉,调匀。
适合月龄:6个月以上的宝宝。