常见蛋糕店的促销方法

2014-06-19来源 : 互联网

[摘要]据介绍，经营蛋糕店的失败率达50％以上，如此看来蛋糕店的竞争可谓是空间激烈。怎样才能成功经营，在这个行业中站住脚呢？促销的方法是极为重要的。那么，开蛋糕店该怎样做促销呢？以下为你介绍几种常见蛋糕店的促销方法。

据介绍，经营蛋糕店的失败率达50％以上，如此看来蛋糕店的竞争可谓是空间激烈。怎样才能成功经营，在这个行业中站住脚呢？促销的方法是极为重要的。那么，开蛋糕店该怎样做促销呢？以下为你介绍几种常见蛋糕店的促销方法。

一．体现个性，清晰可见的点面外观

**的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门－m已成为快乐的象征。

应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显着的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。

二．自制店内广告

店内广告（POP广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。

在制作店内广告时应注意以下两点：

1．选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以**要放在招牌产品基本产品上。

2．注意张贴位置。

三．电视台、电台、报纸等大众传媒

蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，***佳促销效果。

四．街头传单的利用

在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：

1．广告的内容

不易过多，应尽量限于**内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，*好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。

2．重视对分发员工的培训

不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。