“三点式”传统酸辣汤锅魅惑诱人

鹅掌门*招牌的传统酸辣汤锅锅底听起来很寻常，其实却是别有*到之处。吃鹅掌之前先来一碗汤，这传统酸辣汤锅不仅酸酸的开胃健脾，还富含维生素C，美容功效也非常好。比起川式*锅的麻、辣，鹅掌门的传统酸辣汤锅用清汤做底，鹅掌吃的是原汁原味，因此对肉质的要求就更高，不鲜、不嫩，便可直接宣判鹅掌门传统酸辣汤锅失败。鹅掌门**秘诀请进入>>

俗话说“工欲善其事，必先利其器”，不得不说的就是传统酸辣汤锅的锅。为做到对品质的全程把关，鹅掌门经过几年的筹备，建设了自己的一套严格体系，以此来**传统酸辣汤锅品质。

鹅掌门用的不是常见的不锈钢锅，而是定做的特制锅。这种传统酸辣汤锅气孔微细，密度高，并且富含多种微量元素，不仅能更好地保持食物的原味，还可以减少油腻的口感。

吃过鹅掌门的人都会对其“三点式”的小料印象深刻，据说这一配方至今仍是是**亲自调制，没有第二人学来。针对老、幼、孕的“绿色通道”，此类人可免排提前入座;等位时间久了，还有自制饮料赠送;

传统酸辣汤锅里面*关键的成分是一种云贵产的特有西红柿，西红柿和蒜这种材料必须要用大坛发酵到一定的天数，出来的味道才正合适。然后手工捣碎，用传统酸辣汤锅的高汤和空运而来的作料勾兑之后熬制而成。

鹅掌门有针对**人群的贵族式传统酸辣汤锅，装修显得“贵气”些，用的则是一水的景泰蓝小*锅，更加吸引来重庆旅居的外地人甚至外国人。三点式鹅掌门传统酸辣汤锅抓住时尚锅的决定要素，在冬季汤锅市场中赢在了起跑线!

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