家常花甲怎么做好吃?花甲做法有哪些?

花甲是很多人都爱吃的，在夜市小摊上花甲也是很受欢迎的一道菜吗，不过很多人觉得外面花甲不卫生想自己做，那么家常花甲怎么做好吃?花甲做法有哪些?

家常花甲烧法

花甲有丰富的营养物质，花甲一般的烹饪方式是爆炒，下面来看下家常花甲烧法：

1.新鲜生猛花甲，姜葱蒜，小米辣，料酒，生抽，白糖

2.水里加盐及几滴油让花甲吐沙，多洗几次

3.油锅内烧热后，爆香姜葱蒜小米辣。

4.猛*快手速炒，动作要快。放白糖，生抽，*后收汁装盘。

家常花甲做法是什么

1.花甲表面洗净，浸泡在干净水里，放少许盐静置3—4个小时，让花甲尽可能将沙吐干净

2.直到要开始炒花甲再用干净的牙刷刷干净表面，捞出用清水多冲几遍，然后沥干水分备用

3.葱姜蒜，红椒洗净如图切好

4.置锅*上，加入适量的油烧热， 倒入姜蒜末爆香

5.倒入花甲快速翻炒

7.加入红椒，撒入少许盐和鸡粉

8.淋入蚝油，快速翻炒，炒至所有花甲都爆

9.*后撒入葱花即可关*装盘

6.加少许料酒，再加少许水

花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。花甲含有的蛋白质助你完成瘦身计划。相比于糖类和脂类，蛋白质**是产生能量*低，消化过程中耗能*大，同时有必不可少的重要营养物质。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内，并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。如果你正在减肥中，建议比平时多吃20%的蛋白质哦!

花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素，可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应，而且也可以为宝宝供给**的营养。