牛油果有黑线还能吃吗?牛油果怎么保存?

牛油果是近年来比价受欢迎的水果之一，许多国外健身的人也经常做沙拉之类的来食用。牛油果的价值也比较高，很多人喜欢吃牛油果，不过有时牛油果放久了会有黑线，那么牛油果有黑线还能吃吗?牛油果一般怎么保存?

牛油果有黑线还能吃吗

不建议吃。牛油果过分成熟之后，果肉中会产生纤维化的黑线，或者保存时间有点长了，牛油果果肉中也会出现老化的黑筋，可以食用，但是口感会变差，吃的时候吐出去就好了。牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头;牛油果一般是由于熟过头了导致内部腐烂，这时候*好就不要吃了!水果开始腐烂后，会导致大量的有害菌繁殖，并产生毒素，人吃了这种烂水果，就可能出现头晕、头痛、**、呕吐、腹胀等症状。

牛油果**吃多少个合适

对健身来说，牛油果是**的脂肪和蛋白质来源，对增肌减脂是有很大帮助的，饱腹感也很强。但是从含量中来看，牛油果的热量并不低，且运动期间补充10%～15%的脂肪就足够了。

所以建议男性**吃一个牛油果、女性**吃半个或者四分之一就足够了。科学家研究发现，每天吃半个牛油果不仅能减肥，还会使患心血管疾病的风险大大降低，****。

牛油果中所含的微量元素和有益的脂肪能够降低人体的胆固醇水平，防止血管中形成胆固醇块，从而预防心血管疾病的发生。

据了解，牛油果在我国南方在3月开花，8～9月果成熟，一般栽种3～4年结果。牛油果为肉质核果，成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色，果长5～20厘米，直径3～14厘米，熟后果皮变成黄绿色、乳黄色、褐色或暗绿色。果肉微软，肉色乳白、淡黄或乳黄，肉质极细腻，具蛋黄味，略甜，单果重150～1500克。

牛油果怎么保存?

1.硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。

2.如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。

3.在室温下放熟以后的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右。

4.牛油果(牛油果)果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。