立夏吃什么养生?2018立夏节气吃什么好?

2018年立夏节气就要到了，立夏节气的到来，我国各地开始换季，气候开始发生明显的变化，而气候的突变，那么立夏节气吃什么养生呢?立夏节气吃什么好?

2018立夏时间

2018年立夏时间：5月5日21:25:18，农历2018年三月(小)二十

2019年立夏时间：5月6日03:02:40，农历2019年四月(小)初二

2020年立夏时间：5月5日08:51:16，农历2020年四月(大)十三

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的**个节气，表示孟夏时节的正式开始更是;太阳到达黄经45度时交立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

立夏吃什么养生

汤

1、蔬菜汤

夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。

2、米汤

夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲。*好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等，它们富含B族维生素，还可提供少量蛋白质。

3、绿豆汤

绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明，绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质，其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。

粥

1、荷叶茯苓粥

材料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

2、党参粥

原料：党参10-15克，粳米100克，红糖适量。

制作：先将党参切碎，用温水浸泡2小时，与粳米同人沙锅内加水煮成稀粥，以参烂粥稠、表面有粥油为度，再加入红糖。

用法：每日早、晚温热顿服。

立夏养生吃什么食物?

1.蜂蜜

性平味甘，具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分，有强健、滋补、强壮等功效，能提高脑力、增加血红蛋白，改善心肌功能。

2.莲藕

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种*特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者**健康。

3.莴苣

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可*疗便秘，是贫血患者的*佳食料。**鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的作用。

4.鸭蛋

这个自然就是*推的**。立夏就是立蛋，指的就是立鸭蛋。吃鸭蛋，帮助你**体力，补充其他身体所需要的营养元素。

5.大枣

性温味甘，功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还含有可以调节物质代谢和细胞增殖**的作用，能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。因其富含多种维生素，维C含量居鲜果之*，是苹果的82倍，故有“天然维生素丸”之美称。