蛋花汤怎么做好吃?做法是什么?

蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。那么蛋花汤怎么做好吃呢?做法是什么呢?

食材：3个鸡蛋、1升鸡汤、淀粉浆(60毫升淀粉和120毫升水、3毫升芝麻油、2克盐、3克糖、少许白胡椒粉、葱花少许、香菜(切碎)

具体做法步骤

1、取锅，依次加入鸡汤、芝麻油、盐、糖和白胡椒粉。

2、锅开小*，倒入淀粉浆，边加边用汤勺搅动，观察汤汁的浓稠程度适中即可(如果喜欢浓稠的汤汁，可以再放点淀粉)。

3、取碗打鸡蛋，倒入锅中，用汤勺轻轻搅动均匀。

4、等汤汁浓稠后，关*盛出，撒上葱花和香菜装饰。

蛋花汤色彩亮丽，汤鲜味美。而且做法简单，喜欢的朋友可以在家做做!