黑木耳香菇蒸鸡怎么做?家常做法是什么?

黑木耳能降低血液中胆固醇的含量，香菇汁**可以代替降压剂，而且*****。这两大营养食材——黑木耳和香菇一起蒸鸡，蒸菜营养美味，怎么吃都不会上*，而且对身体那是**的。那么黑木耳香菇蒸鸡怎么吃?

黑木耳香菇蒸鸡的原材料

鸡半只(600克)，黑木耳 20克香菇 50克盐 2克生抽10毫升，　白胡椒粉 2克，料酒 10毫升，玉米淀粉 10克蚝油 10毫升，姜 15克

黑木耳香菇蒸鸡的做法步骤

1、黑木耳提前4小时浸泡，香菇也要提前浸泡;

2、准备材料：浸泡好的黑木耳和香菇以及半只鸡;

3、鸡斩件，用盐、料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油和玉米淀粉腌制15分钟以上;

4、把黑木耳和香菇切丝，黑木耳、香菇、姜丝和鸡块拌匀，再放1少油拌匀;

5、烧开水后，将鸡放在蒸盘上面，大*蒸10分钟;

6、在关*前放些枸杞再蒸1-2分钟，关*撒些葱粒即可;

黑木耳香菇蒸鸡的小窍门

1 黑木耳一定要浸泡洗泥沙

2 鸡块要提前腌制，腌制入味吃起来特别香

3 蒸鸡放油可以使得鸡块嫩滑