用平底锅怎么做披萨 奶酪蛋披萨怎么做做法是什么?

很多人都喜欢吃披萨吧!它是属于西式餐点。我们平时自己在家也可以做披萨的哦，没有烤箱也不要紧，用平底锅就能做的家庭版披萨，那么奶酪蛋披萨怎么做做法是什么?

用平底锅怎么做披萨原料：高筋面粉150g、酵母2g、温水80g、自制披萨酱2大勺、香肠50g、青椒1/4个、红椒1/4个、洋葱半个、马苏里拉芝士80g、黄油一小块(抹在锅底用)。

做法：

1、面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团。

2、包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。

3、香肠斜切成薄片。

4、青红椒洗净，切成小块;洋葱剥去外皮，切成丝。

5、平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用。

6、平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油。

7、把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔。

8、开小*把面饼煎五分钟左右，翻个面。

9、戳有孔的那面面饼用小*煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面(此时是戳有孔的这面朝上)。

10、锅子离*。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱。

11、马苏里拉芝士切丝，撒一半上去。

12、把切好的香肠片铺一层在上面(不要叠起来)。

13、炒好的青红椒块和洋葱丝铺上。

14、把剩下的马苏里拉芝士铺在*表面。

15、开小*，加盖，小*焖15分钟左右就可以了。

奶酪蛋披萨做法

食材：番茄、培根条、芦笋、黑胡椒、鸡蛋、奶酪丝(食材没有集体比例，看个人喜好)

做法：起锅、热油，下入番茄碎、培根条、芦笋块、炒熟，并放入黑胡椒粉和盐翻炒入味

均匀导入一层蛋液(记得调入适量盐搅匀)，盖上锅盖，小*焖煮1分总

在蛋液半凝固时，均匀撒入奶酪丝，继续小*焖煮之全熟

起锅、切块