鸡翅做法有哪些?鸡翅怎么做好吃?

2017-11-17来源 : 互联网

相信很多人都喜欢吃鸡翅，那么鸡翅有哪些做法呢?鸡翅怎么做好吃呢?下面小编就带大家来看看鸡翅的做法吧!

香锅鸡翅

食材：鸡中翅、土豆、藕、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、醋、香油、白酒、淀粉、面粉、花生油、大料、花椒、干辣椒、桂皮、香辣酱

步骤：

1、鸡翅划几刀，土豆切条，藕切片。锅里加水，下鸡翅和土豆，加盐、桂皮、大料，大*煮开转小*，两到三分钟，捞出，洗去浮沫。面粉和淀粉1比2混合，加到土豆和鸡翅中，翻拌均匀。

2、葱姜蒜切末，加入盐、糖、酱油、醋、香油、淀粉、白酒，再加水搅拌成料汁待用。

3、炒锅热油后下鸡翅和土豆条，至土豆和鸡翅略微焦黄，**熟后再下藕片翻炒。下花椒和干辣椒炒香，再下香辣酱，*后讲调料汁倒入，炒到浓稠收汁即可。

蜜汁烤翅

食材：鸡中翅八只、盐1茶匙、白芝麻1茶匙、鸡精适量、蜂蜜4汤匙

步骤：

1、鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。

2、调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。

3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。

4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀，然后摆在烤网上。

5、预热烤箱，上下*200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。

6、然后洒上白芝麻，再烤5分钟即可。

可乐鸡翅

食材：鸡中翅、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、棉花糖、生抽、料酒

步骤：

1、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。