无人面馆叫停原因是什么?无人面馆还能继续经营吗?

近日，早前大热的上海“无人面馆”，因超范围经营于被监管部门叫停。据上海市食药监局消息，“无人面馆”**超范围经营，在未取得对应的食品经营许可之前，已被要求暂停销售。

据介绍，“无人面馆”经营者的营业执照和食品经营许可属实，但按照经营者申请的许可，其只能从事预包装食品的销售，而“无人面馆”涉及现场餐饮的制作环节，并不在许可允许的经营范围内。

该“无人面馆”运营方上海噜逗餐饮管理有限公司也贴出告示称，目前测试阶段已经结束，暂时停售几天，待经上海市场管理部门正式批准备案后，会在近期择日正式营业。”

此次无人面馆被叫停也给准备进入无人行业的人们提了醒，一定要在合法合规的范围能创新，超出范围的运营会惹上**烦。

目前，处于风口的无人店已经到了不得不管的地步，无人店花样迭出，涉及的法律法规问题也不少。

10月24日下午，中国百货商业协会宣布，国内无人店领域行业组织“中国百货商业协会无人店分会”发布《中国无人店业务经营指导规范(意见征询稿)》，今起征询。

意见稿对无人店的设置、经营、仓储、物流等均提出了明确的细化要求，要求无人店经营企业承担更多的经营者责任，切实保护消费者的食品安全及其他各项权益。

此外，意见稿中明确要求无人店经营者应严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保**》等法律法规要求开展经营性业务，相关业务除应及时向**监管部门申报外，同时需提交报备材料至行业协会，特别是新型特种无人店装备，应在提交报备的同时提供安全性审核材料。

目前，国内主流无人店经营企业已开始向该分会提交相关意见建议材料。针对意见稿，中国百货商业协会无人店分会秘书处还就上述意见征询稿做出了一些说明，主要包括建议为无人店这一广受消费者喜爱的新型业态留出发展空间，做好准入机制，以及严抓安全关等方面。

无人化的运营模式将在接下来有一波**期，除了商业协会，食品***门和行政管理部门也要忙碌起来了，不能让运营者借着无人化钻法律的空子，一个好的商业模式需要一个健康合法的环境为前提。