毛哥老鸭汤品牌介绍

上学的时候，一回家老妈就会给你各种补，什么老母鸡，老鸭全部炖上。什么肉鱼全部做上，就感觉自己的孩子从来没有吃过饭一样，一个劲的给你补。当然我们内心是**的时候，嘴角还是在不经意间扬起。妈妈的味道永远忘不掉。现在毛哥老鸭汤让你不在家也能吃到妈妈的味道。

毛哥老鸭汤品牌介绍：

毛哥老鸭汤是一道汤菜，主要由老鸭和成年酸萝卜烹制，以其口味纯正、酸香扑鼻、传统滋补、美食养生、民间食疗、大众消费和男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都可食用的特点，赢得了广大消费者的厚爱，并迅速风靡大江南北。

其之所工艺也是十分的精细，先将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中氽10分钟左右氽去血水。酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用。锅内放入色拉油，烧至四成热时，下入姜、葱大*煸香，下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味，放入骨头汤、盐、鸡油大*烧沸，下胡椒粉，改小*，放入老鸭小*熬煮至少2个小时，至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段，带*上桌。上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮其他其他*锅原料(如油麦菜、茼蒿、卷心菜、粉丝、冻豆腐、土豆、空心菜等等)，也可边吃边喝汤。

毛哥老鸭汤，行业规模不断扩大，经营领域不断拓宽，服务方式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺，成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。引起了一些食品餐饮同行的极大关注，既而纷纷效仿，一时间，冠以“老鸭汤”招牌的餐饮店如雨后春笋般涌现，在全国餐饮行业掀起了一场“老鸭汤”热潮。

餐饮业因消费群体庞大，利润率高，投资***，而成为*具发展潜力的行业之一，长期受到中小投资者的追捧，但随着经济的专业化、集约化和市场的竞争加剧，传统的单体运营已没有多少生存余地，毛哥老鸭汤加盟连锁开店的***90%，市场前景广阔，利润非常的大。

由于篇幅有限，对毛哥老鸭汤只能介绍这么多，如果你对于这个品牌还有什么其他方面的问题不清楚，就请在我们网站下方留言，看到留言后我们会在**时间回复您。