汤面的家常做法  又滑又香的好吃法

1、材料

西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱。

2、做法

1.西红柿洗净，切丁。

2.鸡蛋打入碗中，搅匀。

3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。

4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。

6.关*，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。

担担面

1、材料

用料材料：面条300克，虾皮20克，葱花10克，腌香椿30克。

调味料：辣椒子5克，红油50cc，花椒粉2克，芝麻酱40克，酱油50cc，醋20cc，味精2克，鸡汤100cc。