黄瓜,生吃熟吃均有不同的功效,因为它含有大量纤维素,从而能有减肥的功效。下面呢小编就给大家介绍介绍黄瓜饼的做法、拌黄瓜的做法,以及黄瓜的做法大全。
清新黄瓜饼的做法
非常简单的一道面食,配料也很简单,只有盐而已,但是简单**不平淡,吃过就知道啦。
食材
面粉3杯、黄瓜4根、鸡蛋4个、盐1小勺、橄榄油适量。
步骤
1.黄瓜洗净,擦成细丝。
2.放入适量盐,打入鸡蛋,搅拌,然后逐杯加入面粉,随时搅拌。
3.不要有面疙瘩,然后淋入些橄榄油。
4.锅热后,淋入少许橄榄油,然后舀入一勺面糊,开始烙制。
5.大致翻两回面就熟了。
茄汁黄瓜的做法
这是一道不用开*的佳肴,以绿色的黄瓜搭配红色的西红柿丁,清凉脆鲜、酸甜可口。
食材
黄瓜1根、西红柿1个、糖10g、盐5g。
步骤
1.黄瓜削去外皮,撒上盐放置十分钟。
2.西红柿划一个十字口。
3.用开水烫一分钟。
4.撕去外皮。
5.切成小丁备用。
6.黄瓜用水冲一下,旁边放个筷子用刀切片。(有筷子挡着切不断)
7.把黄瓜放入盘中。
8.西红柿丁放在中间。
9.撒上白糖即可。
小贴士
西红柿用开水烫一下好撕柿子皮。
麻酱拌黄瓜丝的做法