简阳羊肉汤的做法  这道汤美味又滋补

2016-11-23来源 : 互联网

简阳羊肉汤是简阳的特色美食,制作好的简阳羊肉汤味道非常的鲜美,香气宜人,而且具有很好的滋补功效,那么大家知道简阳羊肉汤的做法吗?简阳羊肉汤怎么做比较好吃呢?下面大家就一起来看看简阳羊肉汤的做法大全吧。

简阳羊肉汤味道非常的鲜美,滋补身体可以多吃一点简阳羊肉汤,下面大家就一起来看看简阳羊肉汤的做法吧。

做法一

材料

羊肉250克,栗子肉100克,羊肉汤适量,湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量。

做法

1、羊肉洗净,切成1厘米见方的小丁,加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。

2、栗子肉煮至四成熟,切成小丁,锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒,加入羊肉丁、栗子丁,烧开后改中*炖至羊肉熟烂,以盐、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡即成。

功效

补血健脾,润泽肌肤,益气补虚,开胃健力。

做法二

材料

枸杞子50克,羊肾100克,羊肉100克,姜10克,胡椒粒5克,清汤1800克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法

1、将羊肾去臊切块汆水洗净,羊肉切蚕豆丁大小汆水,枸杞子洗净,姜切片待用。

2、取净锅上*,放入清汤、羊肉、羊肾、胡椒粒、姜片,大*烧开转小*炖45分钟加入枸杞子再炖5分钟调味即成。

功效

羊肉可壮筋骨、厚肠胃,尤其冬季食用有促进血液循环、改善体虚之功效。

枸杞子可*疗血虚劳损,头晕眼花,视物不清。

爱心提示

一般人群皆可食用。尤其适宜中老年男士食用。

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