锅塌豆腐的家常做法这样做的豆腐味更香

2016-09-24来源 : 互联网

做法

1.首先就是把剁成碎渣渣的肉末准备好，在肉末上加一些盐、姜末等佐料，腌制十分钟。

2.青豆用盐水煮一煮，用冷水泡着备用。

3.一块水豆腐小心地片成两片，在两片豆腐片中擦上一些淀粉，酿入腌好的肉末。

4.再在表面拍些淀粉，入锅中煎至两面焦黄，焦豆腐的最好用平底锅，小心地翻面。

5.在锅里倒入一碗水，没过豆腐夹，加生抽、蚝油开中火炖着.

6.出锅前放青豆和红椒丁即可。

标签：生活百科

3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎

锅塌豆腐的家常做法 这样做的豆腐味更香