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7.把空锅烧热(烫手即可)倒入冷油后(油要少许多些)再迅速倒入肉片。
8.划炒至两面变色(由于肉片切的比较薄这样基本就熟了)沥干油盛出备用。
9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香。
10.倒入花菜翻炒一分钟。
11.加入胡萝卜片和青椒片猛*翻炒至熟。
12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可。
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