粉丝娃娃菜的家常做法 轻松做出美味娃娃菜

2、把娃娃菜切成几瓣铺入盘底，然后把粉丝均匀的放在娃娃菜上，红辣椒切碎;

3、锅内放入清水烧开，放入娃娃菜大*隔水清蒸10分钟，娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜太长，否则会软烂不好吃;

4、锅内放少许底油烧热，小*爆香蒜蓉、红辣椒，放入一碗清水或高汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，将爆好的蒜倒在娃娃莱上面;

5、*后往蒸好的粉丝娃娃菜上，放入1匙酱油关*虚蒸2分钟，娃娃菜经清蒸后，容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道，起锅后放入葱，淋入少许酱油调味便可。

做法三

用料

娃娃菜3棵、蒜8瓣、生抽1勺、调和油适量、蒸鱼豉油2大勺。

做法

1.超细粉丝放温水里泡五六分钟。

2.娃娃菜2-3棵，洗净，叶子剥分离。

3.粉丝沥水捞出放入盘中(或大碗)

4.将菜心等小叶片码在粉丝周围。