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做法：将细香葱、老姜分别冲洗干净，置小锅内，加水1小碗，煎至半小碗，去渣留汤，加红糖少许即可。趁热饮服，服汤后需盖被发汗，故应避风。
功效：姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。此汤有发汗解表、止咳的功效，可辅*小儿风寒感冒伴咳嗽。
(3)姜糖紫苏饮
药材：生姜10克，紫苏叶10克。
调料：红糖适量。
做法：①生姜洗净，切成细丝。紫苏叶洗净沥于。②将生姜丝和紫苏叶一起放人大茶杯中，加入红糖，冲滚开水250毫升，温浸10分钟，搅匀，趁热服。
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