枸杞在人们的生活中应用范围是很广的,通常来讲,人们在熬汤或者泡茶的时候,都会选择将少量的枸杞放入其中,而常吃枸杞,还能够帮助人们在增加营养的同时,缓解眼睛部位的疲劳,那么,枸杞怎么吃有营养呢?
1用来煮粥
用锅子煮粥的时候,要加入枸杞的话,不要把它和米一起放锅里共煮,要等到米粥等到要出锅的进候,再把洗好的枸杞待放在碗盆当中,然后才一起倒入到锅时的米粥之中,这样吃*好,而且营养也不会很快流失。
2用来泡茶和煲汤
一些茶或汤里面同服,这样没有感到觉有油腻感。关且也不会导致吃的食物会引起上*。要是和一些**药如胖大海,金银花,菊花,一起同煲茶饮来喝的话,还可以起到一个消除眼疲劳的功能。
但是要记住的是,用枸杞共同煲汤或泡茶喝的话,如果当喝哪些汤水茶叶的话,并不能吸收枸杞所散发的功效,因为水的温度也讲究,还有泡和煮的的原因。短时间时,枸杞的药用价值只有一部分释放在汤中和茶中,所以为了更好的达到效果,*好喝汤和喝茶时,*好把泡在里边的枸杞一起吃掉,也可以慢慢的单*把枸杞拿出来嚼,这样吸收的效果更好。
3用来打豆浆
基于很多人都喜欢用它来泡泡茶,和泡泡水喝,以为这样就可以吸收到枸杞带来的好处了,其中枸杞只是在水中的浸泡一小会,像一些维生素和胡萝卜素是是没能**挥发出来的,因为枸杞所含丰富的含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,像平时我们家里用豆浆机打豆浆的时候。 放入一些枸杞进去合着豆子打。这样**是把枸杞的各种营养元素吸取到豆浆之中了。
枸杞虽好,但是也不是每一个人都适合吃的,特别是像一些胜脾胃弱的,和有腹泻的患者,和外感热气。和肾虚的人都不适合吃,吃了会导致不必病症加重。总的来说,枸杞在生活中对人体健康确实是有着极大的促进作用的,而在枸杞的吃法上,人们既可以将其用来打豆浆,也可以在熬汤和泡茶的时候将枸杞放入其中,可见,枸杞是有着多种吃法可选的。
枸杞怎么吃*补肾枸杞怎么吃*补肾?枸杞营养价值高,是补肾的*佳食物之一,枸杞的吃法多种多样,怎么吃*补肾呢?下面为您介绍枸杞怎么吃*补肾。
枸杞生吃补肾效果*好医学研究证实:采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端,因为其营养吸收率*多只能达到2.03%,而大部分有效物质不是被破坏,就是被浪费掉。其实枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物,如维生素A、甜菜碱,使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质,故此用这些方法使枸杞中的有效成分并不能**浸出来而浪费掉。
养生专家建议,枸杞的*佳吃法是生吃,且选择自然干透的枸杞更好,只要每天吃几颗,就会起到“养性”之效。
枸杞的食用方法
1可鲜食,新摘的枸杞子晶莹红润,汁浓充盈,嘴嚼味甘润口,每日可食十克左右,多食不宜;
2将枸杞子单*或加入复方遵医嘱煎服;
3置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡两周即可饮酌;
4用枸杞子泡水或泡茶,每次与茶叶一起投放8到10颗,反复冲饮,茶尽杞进,味道甘甜,杞味郁浓;
5将枸杞子烹调入菜肴,在成品枸杞子中可能会有些颗粒末端有非霉变的小黑点,那是枸杞姑娘采摘鲜果时不小心碰伤的,并不妨碍食用。
枸杞嚼食吸收好生活中,很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且,枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。