关于饮食的五个谣言 你中招了吗?

关于饮食的五个谣言 你中招了吗?

谣言1.大量的蛋白质有害健康

真相：多摄入蛋白质会增加骨密度。许多人认为，高蛋白质的饮食会损害骨骼。事实正好相反，多摄入蛋白质会增加骨密度，并能减少老年人骨折的风险。有肾脏疾病的人的确应该减少蛋白质的摄入，而对于健康人来说，蛋白质是无害的。高蛋白饮食还有许多其他的好处：如提高肌肉质量、减少体脂、降低罹患心血管疾病的风险等。

谣言2.维生素B12增加肝肾负担

真相：维生素B12会增加肝肾负担是谬论。有人认为，维生素B12超量会增加肝肾负担，提醒大家不要喝功能饮料。功能饮料是否能喝、能喝多少是另一个问题，但“维生素B12超量会增加肝肾负担”是**错误的。通常说“超量有害”是指超过“*大摄入量”，但目前我国对于维生素B12并没有这一限量。

谣言3.糖对人体有害，不要吃

真相：天然的葡萄糖、果糖对人体有益。许多人觉得糖很不健康，因为它除了热量什么都没法提供，还有可能导致蛀牙、肥胖。事实上，这种说法仅针对人造糖。天然的葡萄糖和果糖对人体很有益处。