相当有名的连锁火锅店——你吃过吗（齐齐鳝鱼火锅）

重庆有名气的*锅品牌，涮品以鳝鱼为主，肉质非常新鲜滑嫩。一家在重庆相当有名的连锁*锅店——齐齐鳝鱼*锅， 要说更具特色的东西，那就要数这鳝鱼片了。

鳝鱼在我印象中是类似鳗鱼这样高蛋白高脂肪的白肉，不过放在*锅中涮了一下却发现这是一种和平时**不同的口感。涮过的鳝鱼片出乎意料的有一种爽脆的嚼劲，时间涮得越久似乎这股脆劲也就越足。但毕竟鳝鱼还是水产类的白肉，肌肉的部位还是保留一些鱼肉的嫩滑。这种一口爽脆一口滑的综合口感吃着也是相当的带劲。

而且鱼肉入味又不腥，是在别处不曾体会过的美味。味道也就不用再多说了，简直是好吃得不讲理。特别提一下齐齐鲜鸭肠特别新鲜，或者可以说是重庆吃到过的*新鲜的!意犹未尽地结束此顿后结账发现只有114 元，觉得超值到**!再一看两个油碟已和*初面目全非，感受着微麻的嘴唇，我们满足地起身离开。

前面2次*锅吃的都感觉不好，看之前说的齐齐*锅不错，今晚就去临江门附近的齐齐*锅，很喜欢他们的锅底，像麻辣烫一样，九宫格的，这样的设计可以防止不同时间放进去的菜混在一起，不知道哪些熟了哪些生的。

关键是这个底锅是免费的，所以这餐是*便宜的。口味很好，价格不贵，人很多，比如大瓶雪碧，之前在秦妈和德庄都是10块，这里是8块钱，也没有餐位费。过确实好吃啊，各位亲们去重庆直接去齐齐*锅好了。