中学生饮食搭配原则

中学生的营养搭配不仅关系到身体的发育，还影响到学习成绩的好坏。中学生营养饮食留意事项中学生日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，**身体发育所需。营养**提醒处于青春期的中学生留意以下六点：

1、多吃谷类，供给身体充足的能量中学生对能量的需要高于成人且男性高于女性，逐日约需 10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。

2、**鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄进青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，逐日达80～90克，其中**蛋白质应占40%~50%，所以膳食中应有足够的动物性食品和大豆类食品;维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。尤其钙的摄人，据全**养调查资料表明，均匀每人逐日为34l—374毫克，仅为供给量标准的 38.9%~52.5%，所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。

3、避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯对于女孩子来说，由于社会风气和习俗影响过多注重自己的体型，盲目减肥甚至节食，可能会严重影响孩子的摄食行为，而女孩子的生理发育特点又要求食进脂肪不能过少;少女天天能量供给的25%~30%应该来自于脂肪，其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1：2*好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐。

4、养成吃早餐的良好习惯必要时课间加一杯牛奶或豆浆;营养充足的早餐不仅**厂青少年身体的正常发育，对其学习效率的进步也起不容忽视的作用。

5、参加体力活动，加强体育锻炼适量运动和公道营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、进步人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。这种经济、实用、有效、非药物又****的措施，对于进步我国人民生活质量和健康水平起着重要的作用。

6、青春期学业繁重，应留意学习紧张期间，如考试时的营养和饮食安排人体处于紧张状态下，一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要留意这些营养素的补充，像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食品中就含有丰富的蛋白质和维生素，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。生活水平的进步反而使得膨化食品、碳酸饮料、洋快餐受到孩子们的推崇，殊不知这三者正是导致青少年营养不良的三大杀手。了解了中学生饮食搭配原则，学校和家长就要合理安排好饮食，让中学生们健康的成长，快乐的学习。