玉米番茄羹的做法 菜系及功效

玉米番茄羹西红柿500克 玉米酱罐头1个

奶油1大匙  精盐、味精、生粉各适当 香菜少量。

玉米番茄羹的做法：

1.西红柿去皮切成丁;玉米酱罐头1个，奶油一大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。

2.净锅置*上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小*，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，*后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。

其实还有别的做法。两根甜玉米、两个番茄、少许肉末、鸡蛋两个把玉米一粒粒掰下来或是用刀(要是掰下来的要拿东东稍微的把每一粒搅破，这样会比较好，不过不弄也是可以的)番茄切成一粒粒肉末加点生粉和香油拌(不要加酱油)先把玉米粒放入锅内煮(先煮一会)然后加番茄，(不用等)加调好生粉的水之后就加肉末。等待其沸腾后，就把打好的鸡蛋倒入(记得加点盐)关*，上锅。