土豆炖鸡块的做法和步骤

　　今天小编就为大家**一道名叫土豆炖鸡块的家常美味，想要学会做这道菜就要多看多学多研究。下面就跟着小编一起来学学怎么做土豆炖鸡块更好吃吧。

　　所需食材：

　　鸡肉、土豆、盐、料酒、生抽、葱、干辣椒

　　做法步骤：

　　1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟;

　　2、土豆去皮切1cm见方的小块;

　　3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟;

　　4、加水与材料齐平，放盐，大*烧开，小*慢炖20分钟，转中*加几个干辣椒收干汤汁即可。