雪菜拌豆腐的做法和步骤

　　在众多的家常菜中，雪菜拌豆腐是很多家庭非常喜欢的一道菜，可是大部分的人并不知道应该怎么做雪菜拌豆腐才好吃，今天小编就为大家好好上一课。其实想要学会做雪菜拌豆腐，并不一定必须看视频，只要弄清具体的做法和步骤多加尝试就行。

　　所需材料：

　　豆腐300克、芥菜50克、胡萝卜50克、酱油10克、白砂糖2克、香油5克

　　做法步骤：

　　1、胡萝卜洗净切成丁;

　　2、雪菜(芥菜)切碎，与胡萝卜丁放入滚水中烫20秒，放入冷水中泡凉，捞出沥干水分;

　　3、嫩豆腐切成小块放入盘中;

　　4、雪菜与胡萝卜丁铺在嫩豆腐上，淋上调味料即可。