青椒炒鸡蛋的做法和步骤

　　每个人都有**次，对于刚学做菜的人来说，*好是从一些简单的家常菜入手，例如青椒炒鸡蛋，这是日常生活中*常见的一道菜了。其实炒菜并不难，只要掌握具体的步骤，多加练习就行，今天就跟着小编一起来学学青椒炒鸡蛋应该怎么炒吧。

　　所需材料：

　　青椒2个、鸡蛋4个、葱半根、盐2小勺、油适量

　　做法步骤：

　　1、青椒切片，鸡蛋打碎待用，葱花切丝。

　　2.、热锅，倒油，油热后，放入葱花烹炒。

　　3、放入青椒，翻炒。

　　4、放盐，翻炒均匀后，将蛋液倒入，翻炒，会翻勺的翻勺，直至蛋液凝固。

　　5、放少量味精，完成装盘即可。