水果的妙用

　　饮食是一种文化，而中华美食则誉满**。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。

　　果之宗——梨梨又被称作快果、**，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降

　　*的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用

　　。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

　　大夫**药——苹果苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效

　　，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神

　　醒脑、缓解紧张的情绪哦!

　　甜腻美味——柿子柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，

　　清除燥*，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以*好饭后食用，尽量少食柿

　　皮。

　　西域佳果——石榴石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少

　　体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有**。

　　干果**——板栗板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止

　　血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋季

　　多食些板栗可是不错的选择哦!

　　维C**——猕猴桃猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量**。另外此果还含有血清促进素，

　　可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具

　　有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选哦!

　　天堂之果——橄榄这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味

　　甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。酸甜适中——柚子

　　柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降

　　低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。