咯嗒面

2014-09-11来源 : 互联网

  用醋加清水烧开,放入猪肉、辣椒及多种调料,经大*烧、文*炖制成卤汁。另将面团擀成薄片,切成细条,煮熟,入凉水中冷凉,卷成圆团形,浇卤汁,配辣椒油、糖蒜而食。

 

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