老成都酱肉的做法

　　老成都酱肉——川味酱肉建造全进程

　　上一期给各人先容了四川麻辣香肠的建造，本日带给各人的是*传统也是相对简朴的老成都酱肉的建造。

　　四川人的腊肉(猪肉系列)概略包罗三种：烟熏肉、酱肉、风干肉，个中**种烟熏肉是*伟大的，此刻的都市中谁还敢烟熏腊肉啊，xiaochidaquan，小吃大全，那烟子冒起来消防队必定顿时就要出动(*哥家的烟熏腊肉是到双流乡间一个伴侣家做的)酱肉和风干肉就是在我事变室的阳台上建造的。此刻看着阳台上挂满的香肠、腊肉、风干鸡、风干鸭、缠丝兔。。。。。。相等的满意哦!呵呵

　　老成都酱肉的做法

　　1上等奇怪正五花肉一块

　　2、下肉

　　3、在每一块肉的上面启齿便于挂钩晾晒

　　4、插手调好的酱料(甜面酱、盐、醪糟、五香粉、白酒)

　　5、酱料和猪肉拌匀