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一、用茶水煮米饭，可以使原来很普通的米变得清香扑鼻。
茶水煮米饭所使用的茶汤浓度比较低，但量比较大，这样既保留喝茶的好处，也无喝浓茶的危害，还有去腻、洁口、化食和防*疾病的好处。
二、用茶水煮米饭吃可防*心血管疾病。
茶水中的茶多酚可以增强微血管的韧性，降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防*心血管病。
三、用茶水煮米饭吃有防癌作用。
茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防*消化道肿瘤防癌的目的。
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