网络上*近流传一个热贴,当麻辣遇见冰冷,当老干妈遇见了雪糕,于是网友们自创了一道奇葩菜式——老干妈配雪糕,还宣传,不好吃不要*。更有网友贴出了自己的试验报告,现成的雪糕加上老干妈干煸肉丝辣椒,辣油触冰后很快凝固,至于味道,雪糕不够辣,甜甜的奶油味加上一点点咸味,那滋味是怎样呢?
营养师说,从健康角度而言,这两种食品都不健康,雪糕因为糖分多、热量高,而老干妈比较油,偏辣偏咸,口味比较重,多吃更不够健康,尤其是高脂血症、糖尿病、高血压及肥胖人群都不太适合。
再说回搭配,一口辣、一口冰,冰的雪糕会导致胃黏膜收缩,辣的“老干妈”则会导致胃黏膜扩张,合在一起就会导致各种胃部不适应,但是总体来说,进入胃部的是以冰的成分居多,对于肠道的刺激也是可想而知,虽然偶尔可以另类以下“舌尖上的冰*两重天”,但是千万别养成习惯,另外空腹的时候也不要去做尝试。