沈阳市卫生监督管理所对餐馆企业实行卫生分级管理

通过卫生许可证上的量化等级贴，就能知道这家饭店的卫生状况。12月12日，记者从沈阳市卫生监督管理所了解到，沈阳市的餐饮单位正在实行卫生监督量化分级管理。

食品卫生监督量化分级管理制度是按照危险性评估的原则，对食品生产经营单位的风险和信誉度进行总综合量化评价。A级为信誉度*高，风险*低单位，其生产经营条件基本达到卫生法律法规要求；B级单位为中风险单位；C级单位为高风险单位；D级单位则不予许可或不予验证，要求其停业整顿。卫生行政部门对食品生产经营单位实行动态管理，级别评定每年进行一次。

据沈阳市***助理巡视员曹凤强介绍，目前全市95%以上餐饮单位已经实行卫生监督量化分级管理，卫生许可证右上角明确粘贴着A、B、C三级量化等级标志。