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日前，北京市怀柔区食品办、工商、卫生等部门举办餐饮企业食品安全签字仪式，210家餐饮企业签定食品卫生**书，公开向社会**，主动接受社会监督。
庄重**做到，所有食品原料全部建立索证所票制度，**餐具餐餐消毒，**从业人员熟悉食品安全相关知识，严格按食品操作规程加工制作食品，**消费者食品安全。
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