重庆名优特产 醇甜清香的江津百合

重庆名优特产品种丰富，其中，江津百合是重庆的**特产。醇甜清香的江津百合含有丰富的营养元素，具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

百合是**的**食品和常用**。百合因茎由许多肉质鳞叶，片片紧紧地抱在一起，故得名“百合”，“百”是许多的意思；夏季开漏斗形花，有红黄、黄、白或淡红等色，鳞茎多为扁圆形，磷片肉质肥厚，细腻，软糯，洁白如玉，醇甜清香，风味别致。

百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升。百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有100 多个种类，中国就有60 多个种类。就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防*作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。如果你还想了解更多的重庆名优特产，那就赶紧关注本站*新报道吧！