你非吃不可的穿越老火锅

2014-03-17来源 : 互联网

重庆*锅闻名**,特别是重庆的老*锅,那个味道简直霸道惨了。你非吃不可的穿越老*锅,醇厚牛油味,老派*锅的*佳口味代表。他们家好吃的不仅仅是*锅,还有特制的手工酸奶和卤香花生也**棒!

*锅肯定不能少,穿越老*锅据说在重庆杨家坪直港刚开没好久,总店在大渡口。大渡口那家据说人气相当高,生意非常的*爆,经常都有很多人开车去吃,只有几张桌子,但是路边经常停满车。

吃*锅*重要的是看锅底,穿越老*锅的锅底非常具有特色,海椒、花椒、牛油、醪糟摆得相当有创意,下锅前还特别赠送了半份豆芽,问老板,他说是每锅都送的开胃豆芽。

首先一个是他们的卤香花生,味道**好吃,你们看过哪家*锅店敢把花生作为他们的招牌菜来卖?而且还是“镇店之宝”之一。颗颗都均匀饱满,卤香味儿浓,如果拿来下酒的话,两盘绝对不够。

再来说说另一“镇店之宝”——手工现酿酸奶。据说是老板弟弟的原创,全重庆只有在两个地方能吃到,一个是在巴南区花溪重庆理工大学校门正对面,是他弟弟亲自在那卖,每天晚上5:30出摊,直到9-10点钟售罄为止,在大学里已经小有名气。另外一个地方就是他哥哥这儿——穿越老*锅店里能吃到。吃完*锅来一杯酸奶,真是爽口又养胃!

几道穿越*锅的必点菜,一个就是他们家的大耗儿鱼,真的比我的拳头还大啊,一只起码有二两,一份有4只,一边吃一边在暗想:老板不亏本才怪哦。穿越的广味实在是太紧扎了,吃到嘴里有一种满足感,很像我们小时候吃的广味,不信来试试。鹅肠和嫩肉片也值得点赞,这里应该是重庆*厚实的鹅肠了。

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

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