具有健脾益气的秀山白术

素有“武陵明珠”和“小成都”的美誉的重庆秀山具有地势平坦、物产丰富、风光秀丽、古迹众多、人杰地灵等等特点，这里除了有具有历史意义的古镇之外，还有优美的环境，因此，“孕育”出了具有高药用价值的白术。

白术是秀山传统**材，具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻，胎动不安。水源村空气湿润、土壤肥沃、水源充沛、气候适宜，白术个体大，含药量高，产品**国内各大**材市场。

白术是中国传统常用**材，具有悠久的生产栽培和应用历史，原名"术"，包括苍术在内。《尔雅》等古籍中有记载。药用*早见于战国时期《五十二病方》载，以术等二味药煮水二斗成汤，药浴法*疗，对炙疡有*疗作用。"清康熙年间由浙江于潜引入江西，十八世纪中叶传入湖南。

据《**新编》记载：白术，味甘辛，气温，可升可降，阳中阴也，无毒。入心、脾、胃、肾、三焦经。除湿消食，益气强阴，尤利腰脐之气。（〔批〕白术利腰脐之气，原是利肾中之湿也。肾不湿则腰不疼，湿去而腰脐自利矣。）有汗能止，无汗能发，与黄 同功，实君药而非偏裨。往往可用一味以成功，世人未知也，吾今泄天地之奇。